Новый год отгудел, начал забываться, вступает в свои права трудовая пора. Символ Нового Года мандарин в основной своей массе съеден подчистую, мандариновые корочки высохли и пожухли и практически все россияне выбрасывают килограммы этих корок в мусорную корзину.
Не спешите выбрасывать. Мандариновые корки еще могут сослужить вам хорошую службу. Особо заботящие о своем здоровье сразу кинуться добавлять эти корки в чай, компот или еще куда-то. Но мы-то с вами знаем, что в нашей ленте речь наверняка пойдет про использование мандариновых корок в алкоголе.
Почему именно мандарин
Мандарин у нас является очень популярным фруктом. Его любят и взрослые. и дети. Он одним своим видом уже заряжает энергией всех, кто к нему прикасается.
Многим нам с детства говорили, что в шкурках плода витаминов не меньше, чем в самой мякоти. Поэтому и огурцы, и помидоры рекомендуется есть обязательно со шкуркой. В случае с мандарином ситуация абсолютно такая же - в его корке содержится огромное количество витаминов А и С, а также антиоксидантов.
Но если шкурку помидора можно есть легко и весело, то шкурка мандарина обладает довольно специфическим вкусом и потому просто жевать ее - удовольствие не всякому под силу. И тут выручит мандариновая настойка.
Как приготовить мандариновую настойку
Готовить мандариновую настойку можно как угодно и на чем угодно. Не буду приводить рецепты - из великое множество. Опять же кому-то подойдет один рецепт, кому-то другой.
Я нашел даже рецепт от рвоты! Снять кожуру с 2-х мандаринов, нарезать мелкими кусочками и настоять 2 недели в стакане водки. Принимать по 30 капель до еды несколько раз в день.
Почему именно с 2-х мандаринов, а не с 4-х? С четырех однозначно вкуснее будет. И на мой взгляд 2 недели - это чересчур, настойка вполне будет готова и через неделю.
Это я к тому, что не смотрите на подобные рецепты как на аксиому. Мандариновая кожура не содержит в себе ядов, дубильных веществ, и поэтому можно смело готовить настойку из того количества и на том алкосодержащем напитке, которое у вас есть и в такой пропорции, которая вам нравится и подходит.
Настойка на мандариновой кожуре точно не принесет вам вреда, если не злоупотреблять ею. Надо все-таки помнить, что основой настойки в нашем случае является алкоголь, а к нему обязательно нужно внимательное отношение, чтобы польза не перешла во вред.
Мандариновая настойка во вред
Единственный случай, когда мандариновая настойка может принести вред (кроме злоупотребления ею конечно) - если у человека есть аллергия на цитрусовые. Тут ничего не спасет, никакая основа - цитрусовые в данном случае победят любую основу. При такой аллергии мандариновую настойку употреблять не рекомендуется.
Всем здоровья и вкусной мандариновой настойки!
Для тех читателей, кто интересуется настойками, рекомендуем:
Где можно купить настойки недорого с доставкой