Быстрый сметанный кекс
Здравствуйте, очень легкий кекс к чаю сегодня хочу Вам предложить!
Попробуете его один раз, обещаю полюбите его готовить!
Ведь рецепт очень прост))
Для кекса на понадобиться:
Мука - 300-400 гр
Сметана - 250 гр
Пищевой разрыхлитель -1 пакетик
Изюм - 100-150 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное - 150-200 гр
Теперь будем готовить :
1.Приготовьте глубокую миску .
2. Взбейте яйца до образования однородной массы.
3. Добавим к яйцам сахар и сметану, хорошо перемешайте.
4. К ним добавим разрыхлитель и мягкое сливочное масло.
5. Теперь завершим добавлением муки и начнем тщательно перемешивать.
6. Тесто получиться жидким, так и должно быть.
7. К жидкому тесту добавим хорошенько промытый изюм.
8. Снова не много перемешаем.
9. Подготовим форму для запекания и смажем маслом.
10. В влейте полученную массу в форму и поставьте в разогретую духовку до 180 ° С на 40 минут.