Рецепт для стройной фигуры.
Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Шампиньоны 250 грамм
Масло оливковое 1 столовая ложка
Капуста белокочанная 500 грамм
Кабачок 1 шт.
Стручковая фасоль 150 грамм (замороженная)
Томаты в собственном соку 400 миллилитров (рубленные)
Куриный бульон 2 литра (без соли)
Смесь итальянских трав 1 чайная ложка
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Нарезать тонкими ломтиками морковь и шампиньоны. Репчатый лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. В кастрюле нагреть 50 миллилитров воды и оливковое масло. Отправить в разогретую кастрюлю порезанный лук, морковь, чеснок и шампиньоны. Тушить на среднем огне 5-7 минут. Затем добавить нашинкованную капусту, нарезанный кабачок и остальные ингредиенты кроме соли и перца. Накрыть крышкой и варить 2 часа на слабом огне. В конце посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита.