В этой статье я поделюсь с Вами как приготовить очень смешные и вкусные конфетки «Какашки». Несмотря на их вид, они получаются невероятно вкусными, супер шоколадными, мега нежными, что просто таят во рту. Эти конфеты идеально подойдут для розыгрыша гостей или для любого тематического праздника (например, «Хэллоуин»).
"Не воспринимайте этот рецепт очень серьёзно, это просто весёлая и вкусная шутка!!! "
Из указанных ингредиентов у меня получилось 6 средних по размеру конфет (количество зависит от размера конфет).
Ингредиенты:
- 180 г. черного шоколада;
- 100 мл. жирных сливок (33%);
- 50 г. сливочного масла;
- 70 г. сахарной пудры;
- 10 г. грецких орехов.
Всем привет. Друзья, вы конечно уже прочитали название статьи, посмотрели фото и думаете неужели мы будем готовить какашку? И я Вам скажу-таки ДА! Сегодня я приготовлю съедобную и очень вкусную какаху. (Хотя, я думаю, что все знают самый быстрый и простой рецепт ее приготовления.) Решила не отставай от тренда, и теперь, не только у Айфона будет какаха в виде Emoji, но и у меня в виде вкуснейшей конфеты.
1) Итак, для приготовления какашки, точнее сказать, конфеты в виде какашки, нам нужно мелко порубить черный шоколад:
2) Подготовленный шоколад высыпать в миску и пока оставить.
3) Теперь берём жирные сливки (у меня жирностью 33%) и выливаем в ковш или миску, добавляем туда сахарную пудру. Теперь всё хорошенько перемешаем и эту массу отправляю на плиту. Будем сливки и сахарную пудру доводить до кипения, но не кипятить:
4) Подготовленными, еще горячими, сливками заливаю шоколад и всё хорошенько, аккуратненько и не спеша перемешиваю до полного растворения с шоколадом:
5) Шоколад полностью весь растаял, получилась однородная масса, к ней добавляем сливочное масло и всё хорошо перемешиваем до полного растворения сливочного масла. Сливочное масло придаст глянец нашим какашечкам:
Добавляем масло:
6) Все знают, что какашечки не бывают идеально однородными, к полученной массе на крупной терке надо натереть немного грецких орехов:
7) Масса для какашечных конфет готова. Теперь я ее отправляю в холодильник как минимум на полчаса. Нужно чтобы масло загустела, и мы в дальнейшем смогли с ней работать.
8) Шоколадная масса уже загустела и с ней в дальнейшем уже будет удобно работать. Теперь я её перекладываю в одноразовый кондитерский мешок (вместо одноразового кондитерского мешка Вы можете использовать файл или обычный полиэтиленовый кулек):
9) Шоколадное масло поместили в кондитерский мешок, сделали небольшой кондитерский надрез и теперь будем формировать конфеты в виде какашек. Я их буду формировать на дощечке, которую застелила пищевой пленкой:
10) Конфеты нужно формировать как можно быстрее, так как шоколадная масса будет понемногу таять от теплоты рук. Готовые заготовки конфеты отправляю на минут 15 в холодильник, чтобы они застыли. Конфеты в виде какашек готовы.
Получилось очень вкусно, а главное весело. Я надеюсь вам понравилась статья. Ставьте лайки и Подписывайтесь.
Приятного аппетита и кушайте на здоровье!
Это Вам понравится:
Ленивые вареники с тушёной капустой.
Министроне. Овощной диетический суп.
Королевская шаурма