Сегодня мы с вами будет готовить кое - что вкусненькое! А именно творожную запеканку с ягодами и запеченный йогурт. Вся уникальность этих блюд в том, что содержат мало калорий, и при этом они космически вкусные!
И так, приступим кулинарить!
Творожная запеканка с ягодами — вкусное и полезное блюдо, которое придется по вкусу даже детям, не уважающих творог!
Ингредиенты:
Для основы:
Яйца - 1 шт
Творог обезжиренный - 250 г
Овсяная мука - 100 г
Какао - 1 ст. л
Корица - по вкусу
Для начинки:
Творог обезжиренный - 500 г
Яйца - 1 шт
Кефир 1% - 50 мл
Ягоды - 300 г (у нас черника)
Подсластитель - по вкусу
Корица - по вкусу
Приготовление:
Основа. Все ингредиенты смешать( это будет трудновато, лучше мешать руками) сформировать шар и выложить его в мультиварку( если готовите в духовке то просто выложить в форму) расплющить его по основанию формы и сделать бортики ( нестрашно, если они будут неровными, рваными) отправить в мультиварку на 15 минут на режим выпечка (или в духовку на 180гр на 10 минут). Пока основа печется, смешать все ингредиенты для начинки, кроме ягод. По истечении времени на основу выложить ягоды, затем начинку и печь на режиме "выпечка" 45 минут( или в духовке при 180С 35 минут) дать остыть.
Перейдём к нашей второй вкусняшке!
Запеченный йогурт. Уверяю, такого вы еще не пробовали!
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Йогурт натуральный - 350 мл
Мед - 50 мл
Крахмал кукурузный - 1 ст. л
Фрукты и сухофрукты - по вкусу
Приготовление:
Яйца хорошенько взбить. Добавить мёд. Положить йогурт. Засыпать крахмал. Всё интенсивно взбить венчиком.Разлить по формочкам/ кокотницам. Поставить кокотницы в форму с горячей водой ( они должны быть в воде на 3/4). Запекать в течении 20-30 минут при 190С. Верx должен красиво подрумяниться и подняться. Можете приукрасить ягодками для дополнительного удовольствия!
Приятного аппетита! 😋👌