Многие диетологи и фитнес тренеры настоятельно рекомендуют исключить соль и молочные продукты. Они мотивируют это тем, что данные продукты задерживают в организме жидкость, и значит, они виноваты в отеках вашего тела.
Но если мы углубимся в науку, то вспомним, что при исключении молочных продуктов, в организме, из-за высокого инсулинового индекса молочных продуктов, включается защитная реакция, сопровождающаяся мощным выбросом гормона инсулина. А это провоцирует выброс гормона альдостерона.
Что же происходит в результате его выброса в организм? Оказывается, он удерживает натрий в клетках. Именно это и провоцирует отёки нашего тела. Теперь давайте разберемся с солью. Если вспомнить школьный курс химии, то соль — это хлорид натрия. Теперь вспомните о том, что вам предложили ограничить в рационе соль. Наш организм снова начинает выделять гормон альдостерон для сохранения натрия (его ведь станет меньше из-за ограничения!).
Если вы решите вернуть соль в свое питание, из-за предыдущих неправильных действий организм уже начал задерживать натрий и снова "привет, отёки". Вот вам и первопричина появления отеков: они появляются не из-за употребления молочных продуктов и соли. Вы сами нагружаете организм перепадами количества натрия: то много соли, то мало. В связи с чем, исключение соли и молочных продуктов бессмысленно.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не потерять https://zen.yandex.ru/media/id/5a2e9f92256d5c37dbc60b8e