Несмотря на то, что обычно салат не обладает ярким вкусом, он уже давно стал неотъемлемой частью нашего рациона. Мы добавляем его в различные холодные блюда и ценим его не только за нежность и неповторимый хруст. Салат - это идеальный диетический продукт. В его состав входит множество витаминов, органических кислот и микроэлементов.
Так почему бы не радовать себя этим чудо-продуктом каждый день? Просто вырастите его у себя на подоконнике!
Выращивание листового салата дома
Как сажать салат
Салат - это однолетнее растение. Для выращивания на подоконнике выбирайте полукочанные и листовые сорта. Обратите внимание, что сорт не должен быть холодоустойчивым. Иначе листья салата будут вытягиваться и становиться тонкими.
Салат можно выращивать через рассаду или сразу высевать в горшок или контейнер. Во втором случае нужно будет прорядить ростки и оставить самые сильные на расстоянии 5-7 см друг от друга.
На пару растений средних размеров будет достаточно горшка на 1-1,5 литра. Имейте в виду, что у салата поверхностная корневая система, поэтому большую роль играет ширина, а не глубина горшка. Не забудьте засыпать на дно слой керамзита для дренажа.
Как ухаживать за салатом
Освещение
Чтобы производить много крепких листьев, салату требуется 12-14 часов яркого освещения, поэтому зимой и в пасмурные дни его нужно досвечивать фитолампами.
Полив
Грунт в горшке с салатом не должен пересыхать. Регулярно поливайте его и опрыскивайте листья. Но не допускайте закисания почвы, поливайте умеренно.
Температурный режим
Салат любит прохладу, идеальная температура для него - от 16 до 22 градусов. Приветствуется снижение температуры на 6-8 градусов в ночное время, чтобы имитировать природные условия. Поэтому с мая по сентябрь он будет отлично чувствовать себя даже на незастекленном балконе.
Подкормки
Если салат растет в хорошей плодородной почве, то его достаточно подкармливать биогумусом 1 раз в месяц (по инструкции на упаковке).
Сбор урожая
Когда салат вырастет, отрывайте только внешние листья. Внутренние листья еще несколько недель будут продолжать формировать куст.
Несмотря на кажущуюся неприхотливость, вырастить плотную и качественную зелень будет непросто. Настройте для салата хорошее освещение и оптимальный температурным режим, и тогда круглый год вы сможете наслаждаться его хрустящими листьями!
Отличного вам урожая!
Не забудьте поставить палец вверх, если статья была полезна для вас :-)