Нравится острая и пряная восточная кухня? Приготовьте этого цыпленка Кунг-Пао и вы точно останетесь в восторге!
Ингредиенты:
- Куриное филе -300 грамм (70р).
- Столовая ложка соевого соуса. (Покупать бутылку не обязательно, можно в точках с суши приобрести маленькую упаковку за 10-12р).
- Масло оливковое - столовая ложка (Если нет дома и совсем не хочется покупать бутылку ради одного блюда, то сойдет и подсолнечное, однако вкус цыпленка будет несколько хуже).
- Столовая ложка сахара.
- Небольшой перчик чили (10р).
- 1 перец болгарский среднего размера(15р).
- 1 зубчик чеснока (3-4р)
- Рис - 300 грамм (15р).
Приготовление:
- Нарезать филе кубиками, примерно 2х2 см.
- Взять миску, добавить в нее соевый соус, оливковое масло и сахар, все тщательно перемешать.
- Поместить мясо в миску с соусом, все перемешать, поставить мариноваться в холодильник на 1,5-2 часа.
- Разогреть сковороду, добавить немного масла и потертый зубчик чеснока. Он нужен для аромата и легкого привкуса. После небольшой обжарки, чеснок вынуть.
- Обжарить кусочки филе. Жарить надо так, чтобы они не прикасались к друг другу, иначе не удастся добиться прожаристой, равномерной корочки.
- Сварить рис.
- Добавить к курице мелко перезанные болгарский и перец чили. Обжаривать еще 1-2 минуты.
- Рис и курицу выложить на тарелку, полить сверху "соком" из сковородки.
- Посыпать немного кунжутом при желании.
Пряный и невероятно ароматный цыпленок Кунг-Пао готов! Порадуйте себя и свою вторую половинку!
Рекомендуем вам попробовать еще несколько интересных и недорогих блюд:
Сытный пирог. Удиви семью обедом и потрать всего 200р!
Запеченная картошечка с сальцем - лучший ужин для мужика. Вкусно, быстро, дешево!
Яйца-пашот - побалуй себя ресторанным блюдом дома
Суперпитательный салат всего за 80р. Идеальная закуска к алкоголю
