Баранина с рисом по-таджикски
Здравствуйте, сегодня мы с Вами приготовим вкусное блюдо баранину с рисом!
Это блюдо очень классное..
Его не описать словами, обязательно нужно попробовать!
Ингредиенты :
Баранина-500 гр
Рис-200-250 гр
Морковь - 3 шт
Лук - 2-3шт
Помидор - 1шт
Растительное масло- 50 гр
Зелень, перец и соль
Приготовим :
Нам нужно тщательно промыть и нарезать на квадратики.
Выкласть на разогретую сковородку с маслом.
Обжаривать минут 15, добавить соль.
Лук чистим, моем и режем меленько.
К луку добавить почищенную, помытую и потертую морковку.
Затем помидор тоже потертый через терку без кожуры.
Зелень мелко порежем.
Обжарим отдельно в сковородке с маслецом лук с морковкой до красивого цвета,затем выложим потертые помидоры и тушить несколько минут.
Приготовим рис до полуготовности.
Смешаит лук и морковку с рисом, выложить к мясу.
Потушить минут 15 на небольшом огне, затем закрыть крышкой и тушить 10 минут.
Все готово можно подавать с зеленью.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь, ставьте класс!