Кексы - манники

Великолепные кексы можно выпекать из манной крупы. Кексы могут быть с начинкой и без. Мои в данном случае без начинки, так как в состав входит сгущенное молоко.

• После приготовления вы получите 6 порций
• Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• манная крупа 100 г
• яйцо 2 шт
• сметана 50 г
• сгущенное молоко 50 г
• раст масло 50 г
• сахар 200 г
• соль 0,5 ч.л
• разрыхлитель 1 ч.л
• ванилин щепотка
• мука 150 - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Взбиваем яйца с щепоткой соли, добавляем сметану и манку. Оставляем на 20- 30 мин набухнуть манку. Затем добавляем остальные ингредиенты. Муку до густого теста, чтобы с ложки сползало с трудом. Форму смазываем и накладываем тесто до половины формы, оставить место для подъема. Выпекаем при 180 гр мин 15 -20