Бокюз ушел
В деревне Коллонж-о-Мон-д`Ор, недалеко от Лиона, умер Поль Бокюз. В этой же деревне почти девяносто два года назад он родился. Между этими двумя отметками уместилась жизнь лучшего повара XX века. Первая звезда Мишлена – в 1961 году, вторая – в 62-м, третья – в 1965-м. В 1966-м выкупил семейный ресторан – с тех пор заведение «Поль Бокюз» в Коллонж-о-Мон-д`Ор – мекка всех гурманов мира. В 1970-х годах стал отцом-основателем так называемой «новой кухни», в 1987 году учредил кулинарную премию «Золотой Бокюз», которая до сих пор считается своеобразным чемпионатом мира по кулинарии, самым престижным из всех конкурсов.
Что тут добавить? Пожалуй, цитату из книги Владимира Познера «Тур де Франс», - в 2009 году он со съемочной группой посетил ресторан мэтра: «Я вообще не помню точно, что мы ели, помню только чувство открытия, совершеннейшего удивления: вот передо мной лежит на тарелке абсолютно узнаваемая еда, я точно знаю, какой у нее должен быть вкус, я ожидаю, что вкус этот будет очень и очень приятным, но то, что попадает мне в рот, сметает все мои представления о привычном. Я просто замираю, перестаю жевать, чтобы этот вкус никуда не ушел, а Бокюз смотрит на меня и не то спрашивает, не то утверждает:
– Правда, вкусно?
Турки пришли
Турция начала военную операцию в Сирии. Все по науке – сначала артобстрел, затем авианалет, затем наступление с использованием бронетехники. Воюют турки формально против «Исламского государства», запрещенного в России, а по факту – против курдов. Которые, в свою очередь, были и остаются едва ли не самым боеспособным противником того самого «Исламского государства», запрещенного в России. Оружие курдам поставляет главный борец с «Исламским государством», запрещенным в России – США. А на стороне Турции выступают части оппозиционной Сирийской освободительной армии, также признанной и поддерживаемой США. СОА воюет и против правительственных сил Башара Асада, и против «Исламского государства», запрещенного в России. В общем, все против «Исламского государства», но воюют друг с другом.
Система отторгает Трампа
В Конгрессе США с успехом прошла постановка спектакля «Назло маме отморожу уши» - демократы завалили голосование по принятию бюджета на 2018 год, отправив федеральные власти родины в нокдаун. Простите – в шатдаун, так называется приостановка работы правительства в связи с отсутствием бабла.
Трамп, ясное дело, поливает демократов, те – Трампа. Причина в миграционной политике. Оппоненты президента в Конгрессе, а таковых там до черта, решили, что лучше остановить работу госучреждений, чем дать Белому Дому возможность реализовать коварные замыслы по «непущению» и «выдворению». Тут дело даже не столько в мигрантах, сколько в идеологии – ведь вся Америка, по сути, построена на миграции и сохранение этого базового принципа, с известными ограничениями, для многих – дело святое. Идентификация, так сказать, понимание, кто мы есть.
Вот Трамп – он есть продукт американской системы, который не разделяет ценности системы. Ну и система, соответственно, его отторгает, реагирует на чуждый элемент у себя в голове: повышает температуру и лишается жизненных ресурсов, так что тут все по фэншую.
Важно теперь, когда и чем это закончится. Бюджет примут – но когда и на каких условиях? День простоя правительства – миллиардные потери. Пентагон, понятное дело, Госдепартамент и прочие службы, имеющие побочные доходы, продолжают фунциклировать, но в целом от этого не сильно легче. В том числе России – как раз по ее душу работа продолжится, «Кремлевский доклад» обещают обнародовать уже к 29 января.
В России: трусы на морозе
Возвращаемся к Крещению – ибо макнуть тельце в мерзлые воды, оказывается, является не только долгом веры, но и должностной обязанностью. Например, чиновников города Ярославля, коих мэр Владимир Слепцов благословил: «Вы же православные люди, поэтому должны показать пример. В связи с этим прошу обеспечить и заодно попробовать». Ну и еще всякие бумажки официальные по интернету ходят, где православных в приказном порядке обязывают осуществить.
Рискнул здоровьем – значит, начальства боишься, а оно ведь от бога выстраивается в ипостась – бог, за ним президент, потом патриарх, министры там всякие, губер, мэр, начальник департамента, отдела, ну и ты снизу, богобоязненный в трусах на морозе. Такие нынче, выходит, порядки.
В Беларуси: «Дакар» почти наш
Не совсем, правда, в Беларуси, а в Южной Америке, где «Дакар» проходит. Легкий географический диссонанс не помешает нам осознать историческое – экипаж «МАЗа» с пилотом Сергеем Вязовичем впервые в истории взгромоздился на второе место этой супергонки! При тотальной гегемонии «КАМАЗа» это реально круто. Позади «Татры», «Ивеки» и прочие «Маны». Так, глядишь, и продажи автозавода вырастут, а то весь склад забит, как не посмотришь через забор.
В Беларуси: как стать финном
Теперь точно в Беларуси, в Минске, в одноименном концертном зале, две тысячи человек, в основном связанных с образованием, собрались послушать носителя идеи финской системы образования, учителя и пропагандиста Кари Лоухивуору.
Было примерно так: Кари – «Учитель должен быть разгружен от бумажной работы, ему надо общаться с учениками!». Зал аплодирует. Кари – «Учитель должен быть избавлен от контроля, никаких инспекторов!». Зал аплодирует стоя. Кари – «Учитель должен быть уважаемым человеком и много зарабатывать!». Зал рыдает.
В общем, добро пожаловать, Капитан Очевидность. Впрочем, говорят, белорусский министр образования дюже любит финскую систему. Ну вот, ему объяснили, в чем тут собака порылась. Давайте делать из учителей уважаемых людей, если денег в бюджете хватит! И будет вам Финляндия.
В Сургуте стало холодать
В Сургуте ударили первые морозы нынешнего сезона. Глобальное потепление, конечно, никто не отменял, но пока жмет под минус сорок. Взрослые самоуспокаиваются мантрой «Зато солнце», дети потирают ладошки в предвкушении понедельника – кому актировка выпадет? Если повезет, можно вместо школы с горки целый день кататься, на лыжах, опять же. В наше время, во всяком случае, так было. Радоваться, впрочем, недолго – в четверг начнет отпускать, а на следующих выходных, по прогнозу, минус семь-восемь, где-то так.