И так! У вас имеется «лишний» вес, и вы решили похудеть. Первое, что приходит в голову – это начать заниматься какой-либо физической активностью. Безусловно, занятия спортом благотворно влияют на здоровье, но скорректировать вес тела, зачастую, одними тренировками не удается. Это связанно с рядом причин, о которых я расскажу в другой раз. Для достижения желаемой цифры на весах, в первую очередь, необходимо скорректировать рацион своего питания. На помощь приходят разнообразные диеты, эффективность большинства которых оставляет желать лучшего.
Дело в том, что каждый человек физиологически индивидуален: кто-то высокий, а кто-то низкий, кто-то худой, а кто-то жирный. Кому-то определенная диета поможет в достижении поставленной цели, а кому-то, напротив, сделает хуже. Все это связано с индивидуальными физиологическими способностями.
Но существуют и сходства – принципы, следуя которым, можно гарантированно получить требуемый результат. Я расскажу главный принцип, на основе которого построены все диеты. Этот принцип для многих известен, и он работает во всех случаях!
Процесс похудения не имеет никаких секретов, все достаточно просто и подтверждено всеми диетологами, тренерами, врачами, учеными, и в целом этот вопрос не вызывает разногласий, поэтому размусоливать, что и как, смысла нет. Поэтому перейдем к самому главному.
Основополагающий принцип любой диеты заключается в балансе потраченных и полученных калорий.
Представьте себе весы, на одной чаше которых поступающие калории (калории получение при поглощении пищи), а на другой чаше весов — наши энергозатраты, где, примерно, 80%- основной обмен, 10% термическое действие пищи и 10% дополнительные энергозатраты.
Под основным обменом понимается – энергия, необходимая для функционирования организма в целом. Термическое действие пищи – это затраты на переваривания и усвоения того, что вы съели, об этом, я напишу отдельную статью. К дополнительным затратам относятся, как раз-таки, физические нагрузки (тренировки). Вышеприведенные процентные соотношения, разумеется варьируются у каждого человека, но не существенно, чтобы на этом заострять внимание.
Если вы потребляете с пищей меньше калорий чем ТРАТИТЕ, то вы будете, неизбежно, ТЕРЯТЬ вес, вне зависимости от состава вашего рациона. Если вы потребляете калорий БОЛЬШЕ, чем тратите, то вы, неизбежно, будете НАБИРАТЬ вес, вне зависимости от состава вашего рациона.
Вот и все.
Отсюда вытекает большое количество различных выводов, например, не имеет значение сколько приемов пищи вы делаете, абсолютно не важно в какое время вы питаетесь, совершенно не имеет значения какие продукты вы едите, в случае необходимости сбросить вес. Понятное дело, это крайние примеры, так поступать не нужно, но опять-таки для понимания озвучить целесообразно.
Приведу небольшой пример. Представим условного мужчину, который, при прочих равных, в день потребляет 2500 калорий, при этом в течении длительного времени его масса тела не изменяется. Это говорит о том, что в среднем, он тратит столько же энергии, сколько и потребляет. Если перед ним стоит задача набрать вес, то ему необходимо увеличить количество потребляемых калорий. После того, как он начнет потреблять, скажем, 2700 калорий, он неизбежно наберет какое-то количество веса. Или если перед ним стоит задача сбросить вес, то ему нужно снизить количество потребляемых калорий в день до 2300, тогда его вес скорректируется в меньшую сторону на какое-то значение. Мне кажется, объяснить ещё проще не представляется возможным, все и так просто и понятно.
Единственное, о чем ещё следует упомянуть, это какой дефицит или профицит (в зависимости от поставленной цели похудеть или набрать) следует использовать. Оптимальный дефицит калорий для жиросжигания, примерно 10-15%, не более. Если вы сильно урежете количество потребляемых калорий — это может привести к очень пагубным последствиям и не даст основной результат, после такого ограничения организм компенсирует с избытком тот недостаток, который ему не присущ.
Спасибо за внимание! В дальнейшем, я буду детально разбирать вопросы, связанные с «правильным» питанием.