Овес - однолетнее растение из семейства злаковых. Выращивается в промышленных масштабах как пищевая и кормовая культура. Используется как сидерат - природное удобрение. Высадка растения создает плодородный слой на поверхности, а также защищает грунт от ветра и роста сорняков. Плюсы и минусы использования овса как сидерата Эта культура — альтернатива компосту или искусственным удобрениям. У растения сильно развита корневая система, потому земля становится рыхлая, обогащается воздухом. Овес — неприхотливая культура, не требует специальных условий при уходе, выдерживает продолжительные дожди и морозы до 40–45 °C. Преимущества использования: К недостаткам сидерата относят: непереносимость засухи и сильной жары. Низкий уровень выработки азота. Для возмещения этого вещества рекомендуется дополнительно высаживать клевер или люцерну. Овес как сидерат: правила посадки и ухода Овес сеют весной или осенью. Для регионов с умеренным климатом оптимальное время — середина сентября — начало октября,