- сладкие мандарины
- пшеничная мука
- сливочное масло
- яйца
- сахар
- разрыхлитель
- ванилин
- сахарная пудра
- мандариновый сок
Время приготовления: 40
Самый новогодний пирог! Этот вкусный пирог с ароматом мандаринов понравится и детям и взрослым. Прекрасное дополнение к семейному или дружескому чаепитию!
Ингредиенты:
Для теста:
- пшеничная мука - 250 г
- сливочное масло - 250 г
- яйца - 4 шт
- сахар - 200 г
- разрыхлитель для теста - 1, 5 ч.л.
- ванилин - 1 ч.л.
Для глазури:
- сахарная пудра - 150 г
- мандариновый сок - 3 ст.л.
Для начинки:
- сладкие мандарины - 8 шт
Способ приготовления:
Соедините яйца комнатной температуры, сахар и ванильный сахар.
Читайте также: Банановый пирог
Миксером на высоких оборотах взбейте сахар и яйца в плотную пышную массу. Взбивайте около 12-15 минут.
Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновой печи.
Тонкой струйкой влейте теплое масло во взбитые яйца.
Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте к яично-масляной смеси и аккуратно перемешайте.
Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку.
Читайте также: Лимонный пирог
Противень смажьте сливочным маслом, влейте тесто, сверху разложите мандариновые дольки.
Выпекайте пирог около 40-50 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Мандариновый сок смешайте с сахарной пудрой. Полейте мандариновой глазурью готовый горячий пирог.
Остудите пирог и нарежьте порционными кусками.
Приятного аппетита!