Супервлажный шоколадный торт готовим из тех продуктов, что есть в холодильнике. Торт получается экономичным, но очень вкусным. Приготовление торта не занимает много времени. Супервлажный шоколадный торт я обычно готовлю и для детей и для гостей. Стоит только украсить торт, как он получается праздничным.
Ингредиенты:
- 200 г. сахара,
- 1,5 стакана муки,
- 1 ч. л. растворимого кофе,
- 4 ст. л. какао,
- 50 мл растительного масла,
- 200 мл. воды,
- 1 ч. л. соды,
- 1 ч. л соли.
В миске смешиваем какао, кофе, соль, муку, сахар, добавляем растительное масло и воду, все перемешиваем. Далее добавляем гашеную соду и вымешиваем тесто.
Готовое тесто выливаем в форму и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем корж 45 минут. После чего даем торту остыть, а уже после этого вынимаем и формы.
Далее можно разрезаем на 2 или 3 коржа и пропитываем его глазурью. Глазурь можно делать разную, я делаю – вода, сахар и какао. Можно торт подавать в таком виде, а можно и пропитать кремом. Крем также можно сделать разный, по своему вкусу. Я люблю крем из сливочного масла и сгущенки. А также сметанный крем очень вкусный.
