Наверное, многие хозяйки сталкивались с проблемой чистки граната - запачканы не только руки, но и вся кухня. Сейчас я покажу вам как почистить гранат быстро и без брызг, при этом останутся и руки, и стены на кухне чистыми)
Нам понадобятся:
- гранат крупный, спелый,
- острый нож,
- блюдо или удобная тарелка,
- ложка - при желании.
Первым делом гранат моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Острым ножом по диаметру, чуть ниже верхушки подрезаем кожуру граната.
Подрезанную кожуру снимаем, при этом верхушка останется на гранате, а мы увидим белые разделительные перепонки. По этим перепонкам делаем неглубокие надрезы кожуры сверху вниз.
Теперь берем гранат в руки и по надрезам аккуратно начинаем разламывать гранат на дольки.
Если вы точно попали на перепонки и разрезали их на гранате, то сделать это будет достаточно легко.
Если сделано все правильно, гранат разломается на аккуратные дольки. Теперь снимите белые внутренние пленки и вуаля! Гранат идеально почищен. Как видите, все зернышки целые.
Теперь если вам нужно отделить зерна граната от кожуры, переверните гранат разрезами на ладонь хвостиком вверх, возьмите ложку. Легкими постукиваниями по кожуре граната ложкой отделите зерна. Если гранат спелый, то зерна легко будут отскакивать от нее .
Приятного аппетита!!!