Необычный вкус - главная фишка этого рецепта. Но все, кто пробовал этот салат, в полном восторге! Кстати, не поленитесь и сделайте не только себе, но и домашним. Я точно знаю, что ни один мужчина не откажется от такого блюда.
Вкуснее всего использовать листья салата. Но можно использовать и пекинскую капусту, можно добавлять укроп, петрушку, любую зелень, которую вы любите. Салат подается теплым. Можно добавить немного белого кунжута для украшения перед подачей, и даже немного чеснока (для любителей острого).
Такой салат - прекрасный вариант ужина, когда вы на диете.
Ингредиенты на 2 порции:
Яблоко 1 шт
Куриная печень 200 г
2 ч.л. меда
Листья салата или мелко нашинкованная капуста - 200 г
Зелень по вкусу
Оливковое масло
Лимонный сок
Приготовление:
1. Яблоко мелко нарезать и вместе с медом спассировать на сковороде, чтобы яблоко пустило сок, добавить печень и протушить около 10 минут на мелком огне под крышкой. Посолить, поперчить.
2. Нарезать капусту или листья салата, добавить немного лимонного сока и посолить.
3. Соединить капусту и яблоко с печенью, заправить салат оливковым маслом (1 ст.л.)
Готово! Приятного аппетита!
Понравилось - ставь лайк!