Упоминание брусники ассоциируется с морсом: насыщенным, терпким, невероятно полезным. Мы, городские, покупаем бруснику, чтобы насытиться витаминами зимой. Деревенские собирают её сами. Как раз для сбора этой ягодки мне больше всего и пригодился плодосборник. Благодаря своей плотности, брусника пригоршнями ссыпается в ведёрко. В первый год я находила редкие кустики брусники между черничными и набирала максимум майонезное ведёрко.
Второй год ознаменовался охотой на ягоды. Но брусники было так мало, что даже стакан собирался долго. Расстроившись, я уже приготовилась идти за клюквой, но по пути мы с мужем заглянули на испещрённую кочками полянку. А там... Брусники видимо-невидимо! Семилитровое ведёрко мы набрали за час! Крупная, красивая. Дети оценили и фотографировать пришлось уже две трети ведра.
Единственным минусом было приличное количество сухого мусора, но и это легко поправимо: ягодки пересыпаются по наклонной доске в другое ведёрко, листья и веточки остаются на ней, а ягодки чистые в таре.
Вопрос, что делать с брусникой, у нас не стоял. Мы её морозили. А потом даже мой муж, который с готовкой совсем не дружит, подключился к насыщению витаминами. Он варит чудный морс, который у нас вряд ли постоянно был бы на столе, если бы не жизнь рядом с природой.