Ко мне обратилась молодая семья с двумя детьми с просьбой спроектировать кухню для нестандартного помещения в частном доме. Посередине помещения были две несущие колонны, которые нельзя сносить или двигать, но которые нужно обыграть и использовать как дополнительное место под хранение. Потолки были чуть выше стандартных. Это плюс – шкафы-пеналы можно сделать высокими и увеличить место для хранения.
Первая встреча
Заказчик на первую встречу пришел подготовленный – провел некоторое время в интернете и выбрал в стиле минимализм проекты кухонь, которые ему понравились, из немецких и итальянских интерьерных журналов. У заказчика также был предварительный эскиз с планировкой кухни и размерами помещения. Предпочтение было отдано островной кухне, на острове которой расположились бы варочная панель, мойка и посудомойка, а всё остальное размещалось бы в шкафах-пеналах.
На первой встрече дизайнер узнает у заказчика все пожелания, какая нужна кухня, стиль, цвет, какая планируется техника. Для удобства ведения быта семье было необходимо два холодильника: двухдверный холодильник покупать не хотелось, он бы слишком выделялся бы из общего дизайна кухни, поэтому решили сделать два отдельных, встраиваемых холодильника, стоящих рядом. Также нужна была кофемашина, пароварка, компактный духовой шкаф, посудомоечная машина, вытяжка, мойка, смеситель, большая и широкая варочная панель на пять конфорок для большой семьи, которая любит готовить.
Мы обговорили примерное расположение техники. Я задал наводящие вопросы. От руки набросал эскиз с примерным расположением секций кухни. И записал заказчика на замер.
Замер помещения технологом
Для начала нужно выяснить, как будет вставать кухня в помещение, чтобы понять, где строители будут делать розетки. Для этого технолог и делает точный замер помещения.
Помещение измеряется специальным оборудованием: лазерной рулеткой, лазерным уровнем, для того, чтобы учесть развороты углов и завал стен. Смартфон в качестве фотоаппарата не подходит, потому что нужны качественные и подробные снимки некоторых узлов: выводы электрики и сантехники, ниши, балки и другие конструктивные узлы. У технолога на замер обычно уходит от тридцати минут до двух часов времени.
Такая точность замеров нужна для того, чтобы кухня встала в помещение идеально.
Когда я получил от технолога фотографии и результаты замеров в виде чертежей и разверток стен, я начал рисовать проект в специальной программе Pro100.
Эскизы
Я построил в программе конфигурацию кухни по базам. Заказчик ремонтировал помещение под проект, все выводы были сделаны после того, как мы определились с конфигурацией кухни.
Сушку для посуды решили сделать в нижней секции в ящике в шкафу-пенале. Это удобно, не нужно тянуться. Так как есть посудомоечная машина, то посуда, в основном, мылась в ней, а в сушку ставилась уже сухой. Остальная посуда хранилась в секциях в пенале.
В этом проекте очень удобно расположена зона приготовления - варочная панель, посудомойка и мойка – всё в одном месте. Если у вас помещение большое – делайте островную кухню.
Проект шёл гладко, заказчик не торопил, к нам прислушивался и сам давал интересные советы и предлагал варианты.
Бытовая техника
Сначала я просчитал варианты с немецкой бытовой техникой Miele и с итальянской техникой Smeg, которые планировал заказчик изначально. Но по стоимости эти варианты не подошли.
Мы остановились на бытовой технике немецкого бренда Teka, потому что она удобна в использовании, доступна по цене и не уступает по качеству Miele и Smeg.
Заказчик покупал технику через компанию Fresco, с которой я сотрудничал на тот момент.
Хранение вина
Когда я разместил шкафы-пеналы в нише вдоль стены от окна до другой стены, то осталось несколько сантиметров, которые как-то нужно было заполнить, обыграть.
Сначала это была простая фасадная планка, которая закрывала пустоту – фальшпанель. Но это было некрасиво и не функционально. Можно туда было сделать и корзину, но корзины уже были в самой кухне и их было достаточно.
Открытые подсвечиваемые ниши с техникой натолкнули меня на оригинальную идею. Я предложил заказчику в поддержку к открытым нишам оборудовать специализированную нишу с сотами для хранения винных запасов. Идея была принята на ура!
Опора для висящей столешницы
Решение по опоре для острова было найдено не сразу. Заказчик хотел итальянскую опору – хромированную ногу. Эти ноги смотрятся очень интересно, но ширина острова была больше, чем эта фурнитура. Можно было сделать опору на заказ, но это увеличивало стоимость проекта. Начали рассматривать другие варианты: обычные опоры для столов, конструкции из фасадного материала. Но это было всё не очень интересно и не очень красиво.
В итоге выбрали резные мебельные опоры из стали цвета глянцевый хром от компании BRASS — официального и эксклюзивного представителя в России ряда ведущих фабрик-производителей мебельной фурнитуры Испании, Италии, Турции. Легкость, ажурность, стильный дизайн и качество изделия превосходно вписались в минималистичный дизайн и стали изюминкой проекта.
Материалы
Когда конфигурация кухни была определена, мы перешли к выбору материалов для фасадов и столешницы. Заказчик хотел, чтобы кухня была светлая, легкая и глянцевая. Чтобы за глянцевыми фасадами был минимальный уход, лучше всего выбирать акрил, он обладает глубоким ровным глянцем, очень прочный и устойчивый к царапинам, экологичный, по стоимости выше среднего, если сравнивать с пластиком и пленкой.
На светлых глянцевых фасадах цвета «Магнолия» не сильно видны отпечатки, да и горничная помогала с уборкой.
Столешница нужна была прочная, потому что планировалось на ней резать салатики. Сначала заказчик говорил про искусственный камень, но искусственный он хорошо царапается. Выбирали между кварцем и гранитом, по текстуре заказчику больше понравился гранит, поэтому не нем и остановили выбор.
На корпус для кухни был выбран австрийский ламинат Egger – прочный, экологичный, без вредных примесей, влагостойкий. Если делать корпус для кухни из материалов российского производства, то можно получить кухню, которая через 5 лет придет в негодность.
Фурнитура
Все дверки и ящики оснастили доводчиками фирмы Blum, которая предоставляет гарантию до 15 лет. Да, эта фурнитура дороже, чем аналоги, но зато качественнее. Я рекомендую заказчикам задумываться о гарантии на фурнитуру и на материалы. Были случаи, когда, сэкономив на фурнитуре, владельцы кухонь впоследствии меняли её за свой счёт. Если у Blum наступает гарантийный случай, то специалисты компании сами устраняют неполадки.
Есть внутренняя фурнитура, а есть наружная, например, опоры, ручки и так далее. Сначала заказчик хотел фасады полностью без ручек, с системой PUSH (отталкиватель) или с электроприводами. Но это вновь увеличивало стоимость. Решили сделать врезные профиль-ручки, но оставить доводчики.
Кухня в действии
После установки кухни прошло несколько дней, и я поехал в гости к заказчику для того, чтобы сфотографировать кухню для портфолио, выпить кофе и получить отзыв. Семья уже некоторое время пользовалась кухней, им всё нравилось: удобное расположение, полный набор техники, посудомойка, пароварка, кофемашина, и особенно место для хранения коллекционных винных бутылок. Проект получился удачным.
Единственный неприятный момент возник со смесителем. Через некоторое время после установки он начал протекать. Обратились в сервисную службу Teka, которая попыталась переложить вину на тех, кто смеситель устанавливал. А так как смеситель устанавливали специалисты Fresco, то у нас были доказательства, что смеситель был не в полной комплектации – отсутствовала прокладка. Это была ошибка поставщиков.
Мой вам совет, друзья, в таком случае сразу обращайтесь в салон, где заказывали кухню, потому что, если обращаться в сервисный центр на прямую, можно получить нежелательную реакцию. В итоге смеситель нам поменяли и заново установили. Отлично!
Стоимость проекта без учёта столешницы и техники 540 000 рублей.
Если у вас остались вопросы по маркам и конструктивным решениям, на который вы не нашли ответа в статье, напишите мне сюда alexfatmebel@yandex.ru, буду рад помочь.
Фотографии Елены Шадриной