В качестве повседневного десерта прекрасно подойдет пирожное слоеное ореховое со сгущенным молоком, которое быстро и довольно просто готовится из малого количества продуктов.
Итак, для приготовления пирожного слоеного орехового со сгущенкой понадобятся такие компоненты как:
- грецкие орешки очищенные для оформления (на свой вкус);
- дрожжевое слоеное тесто готовое (одна упаковка);
- молоко сгущенное (половина банки);
- тертая цедра лимонная (из одного плода);
- масло сливочное мягкое (130 г).
Открыть упаковку с дрожжевым слоеным тесто, в ней должно присутствовать два листа, имеющих форму квадрата, их нужно по отдельности раскатать, причем, раскатывать их следует только в одном направлении.
Как только раскатанные пласты дрожжевого слоеного теста примут форму прямоугольника, их нужно каждый из них нужно разрезать на четыре равные части.
Подготовить большой противень, его дно застелить пергаментом, после этого выложить все восемь заготовок, а если места не хватает, то запекать их можно определенными порциями.
Далее до легкого золотистого оттенка запекать заготовки из дрожжевого слоеного теста в течение пятнадцати минут при 180 градусах, затем выложить все восемь приготовленных коржей на решетку, после этого можно заняться приготовлением нежного цитрусового крема для слоеных пирожных.
Мелко натереть ароматную лимонную цедру, пересыпать ее в посуду среднего размера, затем добавить сгущенное молоко, а также мягкое масло и взбить все. Далее приготовленным нежным цитрусовым кремом смазать поверхность семи заготовок, соединить их и совсем немного придавить. Поверхность самого последнего коржа смазывать не следует, так как на него нужно будет поставить небольшой груз.
После того, как будет составлено слоеное пирожное, оставить его на один час под прессом в любом холодном месте, например, в холодильной камере.
Как только слоеное пирожное хорошенько спрессуется, необходимо его боковые стороны и верхнюю часть смазать остатками крема и украсить измельченными грецкими орешками.