Здравствуйте, пельмени мое самое любимое блюдо и в нашей жизни они должны быть очень часто! Я хочу Вам рассказать как готовлю это блюдо я! Нам необходимо для теста: Яйцо-1шт Вода-1-1,5 стакана Мука-3-4 стакана Соль щепотка Масло подсолнечное или оливковое Нам необходимо для фарша: Фарш смешанный -500 гр Лук репчатый- 100-150 гр Соль Готовим: Для начала приготовим глубокую миску и сеем муку, добавим яйцо,воду и соль. Начинаем замешивать тесто пока оно не станет мягким и будет отставать от рук. Добавим в конце масло и дадим нашему тесто отдохнуть немного, примерно пол часика. Далее делаем фарш, в него мелко нарезаем лук, добавим соли и перца по вкусу. Начинаем лепить из теста, сначала длинную колбаску,затем ее нарезаем на небольшие кусочки. Раскатываем и выкладываем по середине фарш. Лепим вот такие пельмени. Ставим воду, добавляем соль и лавровый лист. Можно добавить целую очищенную луковицу. Пельмешки готовы! Подписывайтесь, и смотрите у меня на канале еще очень много все
Здравствуйте, пельмени мое самое любимое блюдо и в нашей жизни они должны быть очень часто! Я хочу Вам рассказать как готовлю это блюдо я!
Нам необходимо для теста:
Яйцо-1шт
Вода-1-1,5 стакана
Мука-3-4 стакана
Соль щепотка
Масло подсолнечное или оливковое
Нам необходимо для фарша:
Фарш смешанный -500 гр
Лук репчатый- 100-150 гр
Соль
Готовим:
Для начала приготовим глубокую миску и сеем муку, добавим яйцо,воду и соль.
Начинаем замешивать тесто пока оно не станет мягким и будет отставать от рук.
Добавим в конце масло и дадим нашему тесто отдохнуть немного, примерно пол часика.
Далее делаем фарш, в него мелко нарезаем лук, добавим соли и перца по вкусу.
Начинаем лепить из теста, сначала длинную колбаску,затем ее нарезаем на небольшие кусочки.
Раскатываем и выкладываем по середине фарш.
Лепим вот такие пельмени.
Ставим воду, добавляем соль и лавровый лист. Можно добавить целую очищенную луковицу.
Пельмешки готовы!