По данным Счётной палаты, поставки корнеплода на внутренний рынок падают с каждым годом. В ближайшее время возможен дефицит картофеля, а значит и повышение цен на него.
Как сообщает издание «МК», в 2017 году российские фермеры обеспечили лишь 90,7% внутреннего рынка. Согласно Доктрине продовольственной безопасности, этот показатель не должен опускаться ниже 95%.
Сейчас основная проблема даже не с выращиванием картофеля, а с его хранением. В стране не хватает современных и вместительных картофелехранилищ. Поэтому большое количество корнеплодов просто сгнивает, так и не добравшись до конечного потребителя.
Быстро исправить ситуацию не удастся, потому эксперты предупреждают о возможном подорожании картофеля в самое ближайшее время.