Для дополнения праздничного стола яркой и оригинальной закуской, следует приготовить салат из ананаса и курицы. Кислинка сочного ананаса отлично сочетается солоноватым твердым сыром и отваренным куриным мясом. Не стоит использовать много специй, они не должны перебить вкус и аромат экзотического фрукта.
Ингредиенты:
- одно куриное филе;
- баночка консервированных ананасов (для блюда нужно поло баночки);
- баночка консервированной кукурузы;
- сто пятьдесят грамм сыра;
- молотый перец;
- майонез;
- соль;
- два лавровых листика;
- по несколько горошин черного и душистого перца;
- одна гвоздика.
Приготовление:
1. В первую очередь следует поставить вариться куриное мясо. Для этого в кастрюлю положить мясо, посолить, кинуть горошек черного и душистого перца, лавровый лист, залить водой и поставить на сильный огонь. Варить до готовности, это займет около тридцати минут. Все зависит от величины куска мяса.
2. Во время готовки куриного мяса, следует заняться остальными ингредиентами. Нужно взять твердый сыр и порезать на маленькие кубики. Можно взять любой твердый сыр, который вам по нраву.
3. Когда мясо сварилось, нужно достать его из бульона и дать немного остыть. Весь кусочек мяса следует разделить на волокна. Это займет немного времени, но в салате будет лучше смотреться и мясо смешается с остальными продуктами. Если время поджимает, то куриное мясо покрошить на мелкие кубики.
4. Взять салатницу и положить в нее кусочки куриного мяса и нарезанный твердый сыр.
5. Открыть баночку консервированной кукурузы. Для того, чтобы удалить всю жидкость, желательно высыпать ее на дуршлаг. Потом зерна кукурузы высыпать в салатницу.
6. Достать кольца консервированного ананаса, порезать на кусочки и положить в тарелку к остальным ингредиентам.
7. К продуктам добавить майонез, слегка посолить и добавить немножко перца. Перемешать и пересыпать в тарелку.
Понравился рецепт и наш канал «Вкусняшка»? Не забываем ставить лайки и подписываться! Это поможет нам дальше его развивать для пользы наших читателей. Мы стараемся для вас!:)