К категории нарядных, вкусных, но очень простых закусок можно отнести роллы моментальные закусочные с лососем, которые готовятся только из самых доступных компонентов.
- лаваш тонкий листовой (одна штука);
- смесь из разных салатных листьев (на свое усмотрение);
- филе малосольного лосося (350 г);
- сыр жидкий сливочный (на свое усмотрение);
- перец сладкий красного или желтого цвета (одна штука);
- огурец крепкий среднего размера (одна штука);
- куриное яйцо крупное (одна штука);
- авокадо среднего размера (одна штука).
Существует несколько способов легкого приготовления такой простой и очень эффектной праздничной закуски, причем, в первом случае нужно разложить один листовой лаваш, после этого смазать его жидким сыром. Сверху выложить филе малосольного лосося, нарезанного брусками, кусочки авокадо, соломку из сладкого перца, а также салатные листья, предварительно промытые. Начинку для закуски присыпать тертым куриным яйцом, затем лаваш свернуть в плотный рулет и нарезать по диагонали кусками среднего размера.
Можно также вообще не использовать листовой лаваш, в этом случае рулетики нужно будет приготовить из огурца, причем, необходимо выбирать длинный плод. Огурец нарезать вдоль тонкими пластинками, выложить в каждую пластинку огурца равными порциями все измельченные компоненты, затем добавить сыр. Все пластинки огурцов свернуть в аккуратные рулетики, затем для надежности скрепить декоративными шпажками.