Если у вас есть свежие помидоры и вы не знаете, что бы такого быстрого и пикантного из них приготовить, то эта закуска будет как нельзя кстати. Помимо того, что это очень быстро, легко, это ещё и очень вкусно и необычно. Попробуйте, вам обязательно придётся по вкусу. Что нам понадобится:
2-3 помидора
0.5 ч.л горчицы
0.5 ч.л соли
0.5 ч.л. сахара
1 ч.л. яблочного уксуса
2 ст.л подсолнечного масла (есть оливковое, вообще идеально)
2-3 зуб. чеснока
чёрный молотый перец по вкусу
зелень укропа
Помидоры нарезаем ровными кружочками толщиной примерно 0.5 - 1 см, выкладываем на тарелку в один слой.
В небольшой посуде смешиваем соль, сахар, горчицу, уксус яблочный, масло и чеснок, пропущенный через пресс. Всё хорошо перемешиваем.
Поливаем этой смесью каждый кружочек помидора, посыпаем чёрным перцем и укропом. Далее выкладываем ещё один слой помидоров и проделываем всё тоже самое.
Убираем тарелку на 30 минут в холодильник. Экспресс-закуска готова, можете подавать к столу и смело пробовать) Вкусно? Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал и вы будете в курсе всех моих любимых рецептов)))
Спасибо за внимание!
