Рис для приготовления мойте под струёй холодной воды, иначе он потеряет вкус. Сметана не свернется в супе, подливке или соусе, если в нее добавить немного молока. Сырая печенка лучше сохранится, если вы предварительно смажете ее растительным маслом. Если копченую колбасу окунуть в крепкий раствор соли, то это предохранит ее от появления плесени во время хранения.