КРУАССАНЫ Изумительные. Быстрое Слоёное Тесто. Простой рецепт. Croissants Круассаны получаются мягкие с хрустящей корочкой. 400 мл тёплое молоко 180 гр сливочное масло мягкое ( 15-18 гр масла на 1 лепёшку) 600 гр муки 80 гр сахар 15 гр дрожжи сухие ( 45 гр свежие) 1 ч.л соль 1 ч.л ванилин 1 ст.л растительное масло 1 желток+ 2 ст.л молока Выпекать 8 мин 190С, 380F + 10-12 мин 175С, 350F
КРУАССАНЫ Изумительные. Быстрое Слоёное Тесто. Простой рецепт. Croissants Круассаны получаются мягкие с хрустящей корочкой.
400 мл тёплое молоко
180 гр сливочное масло мягкое ( 15-18 гр масла на 1 лепёшку)
600 гр муки
80 гр сахар
15 гр дрожжи сухие ( 45 гр свежие)
1 ч.л соль
1 ч.л ванилин
1 ст.л растительное масло
1 желток+ 2 ст.л молока
Выпекать 8 мин 190С, 380F + 10-12 мин 175С, 350F