Ингредиенты:
600 г жирного творога,
1 яйцо,
4-5 ст.л. сахара,
2-3 ст.л. очищенных фисташек,
3-4 ст.л. муки,
щепотка соли.
Приготовление:
Взбейте яйцо с сахаром и солью, размешайте с творогом, протертым через сито, и прибавьте оставшиеся ингредиенты. Замесите тесто. Сформируйте маленькие лепешки, вываляйте в муке, отряхните излишнюю муку и поджарьте на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.Приятного аппетита!
