Предлагаем 3 идеи, как быстро из обычных спагетти приготовить вкусное и красивое блюдо.
1. Спагетти с креветками.
Для приготовления нам понадобятся:
- 500г спагетти
- 750г креветок
- 125г масла
- 125мл сухого белого вина
- 125мл куриного бульона
- 4шт нарезанного зеленого лука
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- ½ чайной ложки измельченного шафрана
- ½ чайной ложки лимонной цедры.
Как готовить:
В кипящую воду добавить шафран и креветки. Варить пока они не уменьшатся в два раза. Снять с огня. Приготовить спагетти и отставить в теплое место, чтобы они не остыли. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить креветки, добавить для мягкости 25г масла. Вынуть креветки, на сковородку добавить оставшееся масло, нарезанный чеснок и обжаривать 3 минуты с креветочным жиром. В кастрюльку вылить вино с шафраном, лимонной цедрой, луком и бульоном. Варить 2 минуты и добавить жареные креветки. Выложить спагетти на блюдо и сверху креветки, посыпать нарезанным зеленым луком.
2. Салат из макарон с холодным мясом и овощами.
Для приготовления нам понадобятся:
- 300г спагетти
- 250г ветчины
- 1 красный перец
- 1 китайская капуста
- 1 свежий огурец
- 1 баночка горошка
- 1 баночка кукурузы
- 5 столовых ложек майонеза
- соль
- перец
Как готовить:
Отвариваем спагетти, охлаждаем. Нарезаем перец и огурец кубиками, ветчину и капусту – полосками, сливаем рассол из горошка и кукурузы. Смешиваем все ингредиенты с майонезом, добавляем соль по вкусу.
3. Спагетти с беконом и чили.
Для приготовления нам понадобятся:
- 250г спагетти
- 60г бекона
- 4 зубчика чеснока
- 1 перец чили
- 2 помидора
- 2 столовые ложки тертого сыра
- 1 столовая ложка рубленой петрушки.
Как готовить:
Обжарить кубики бекона, добавить нарезанный чеснок и чили и нарезанные кубиками помидоры (без кожицы). Тушить 10 минут. Приготовить спагетти и смешать с соусом. Посыпать сыром и луком.
По материалам журнала Интериа.
Понравилось? Подписывайтесь на Модный канал.