У арабов- тин, у египтян- чеха, на Кавказе- инжир. Называют его смоковницей, фигой, винной ягодой. Ботаническое название этого растения Фикус карика.
Это широко распространенное растение в культуре разных народов, отсюда такое разнообразие имен. Но как бы его не называли- это источник очень вкусных и полезных плодов. Именно из-за них люди выращивают инжир с незапамятных времен. Зрелые плоды очень вкусные. Из них готовят джемы, варенье, компоты, замораживают и сушат. Сушка- основной способ переработки плодов. В высушенном виде инжир долго хранится. Хотя по вкусу значительно уступает свежим плодам.
Большой интерес инжир вызывает и у цветоводов- любителей. Он очень быстро растет, к почве нетребователен, вредителями поражается крайне редко. Кроме того, он очень быстро начинает плодоносить, даже в первый год посадки.
Надо учитывать, что растение вырастет большое и займет достаточно места. Можно проводить формирующую обрезку. Для инжира это даже полезно, так как на старых ветках прирост бывает небольшой, что хуже сказывается на плодоношении. А из обрезанных веток ранней весной быстро вырастают молодые ветви длиной более метра. Они вас и порадуют обильным урожаем в середине- конце лета.
К недостатку этого растения можно отнести его потребность в холодной зимовке. Если у вас есть застекленная лоджия или холодная веранда, то проблем нет. Инжир растение листопадное. Можно передержать его даже в подвале без освещения. Главное не забыть полить его хотя- бы раз в месяц. Может он и в комнате перезимовать, правда без зимовки плодоносить будет гораздо скуднее.
Летом лучшее место для инжира- в саду под большими деревьями. Можно прикопать его в грунт вместе с горшком. Неплохо ему будет и на балконе, только надо притенять от палящего дневного солнца. Нельзя допускать пересушку земляного кома. Обязательно сделайте на дне горшка хороший дренаж из мелкого керамзита.
Цв етки инжира рассмотреть сложно, так как они расположены в коре. Создается впечатление, что плоды растут из ствола сами по себе. Плоды похожи на мелкие груши. В зависимости от сорта зеленые или фиолетовые. При созревании плоды растрескиваются. Вкус мякоти восхитительный!
Содержание растения в тесном горшке, не только сдерживает его рост, но и стимулирует цветение и плодоношение. Это правило работает почти для всех комнатных растений. и инжир не является исключением.
Млечный сок вытекающий из свежесорванных листьев помогает избавиться от пигментных пятен, веснушек и бородавок.
Вступайте в группу В Контакте.
Там вы можете задать мне любые вопросы.