Вкусное и сытное блюдо, да и легко готовится!
Нам понадобится:
300 гр. макарон
1 морковь
3 шт. картофеля
луковица
растительное масло
соль (по вкусу)
пучок укропа
Приготовление:
1. Картофель очистить, порезать на четвертинки. Отварить в подсолённой воде, до мягкости. Затем превратить в пюре.
2. Макароны отварить в подсолённой воде.
3. Морковь натереть на тёрке, лук измельчить, обжарить на масле.
4. Соединить все ингредиенты, перемешать.
При подачи макарон с картофелем посыпать рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк!