Печеную картошку любят, конечно, многие, да и запечь её пара пустяков. Особенно, когда осталось много мелкой картошки.
Нам понадобится:
картошка
1 баклажан
1 морковь
пакет для запекания
смесь приправ с чесноком
Приготовление:
1. Целый картофель (мелкий) очистить и помыть.
2. Баклажан порезать на кубики, морковь колечками.
3. Соединить все ингредиенты и добавить приправу, хорошо перемешать.
Выложить всё в пакет для запекания, закрепить его и проколоть сверху.
4.
5. Запекать в духовке около 40 минут.
Запечённый картофель посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк!