Предлагаю Вам рецепт закуски – пирожки из лаваша с начинкой (грибная икра, яйца). В начинку такой закуски можно добавить что угодно – сыр, мясо, зелень, ветчину, помидоры и многое другое. Да и готовятся они быстро.
Нам понадобится:
2 листа армянского лаваша
начинка любая
масло
Начинка:
1. Яичная
2-3 шт. яйца
1 луковица
масло для жарки
Яйца сварить в крутую, остудить, почистить и нарезать. Лук обжарить на масле, добавить к яйцам. По вкусу приправить и посолить. Яичная начинка готова!
2. Грибная икра
Консервированную (грибную) икру обжарить на масле.
Приготовление:
1. Лаваш нарезать на небольшие квадратики. На каждый квадратик положить начинку.
2. Свернуть в конвертик.
3. Обжарить на масле, но или запечь в духовке.
Конвертики из лаваша готовы! Получаются хрустящие пирожки из лаваша.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк!
