Рецепт приготовления постных картофельных зраз с маслятами на сковороде. Постные блюда не всегда безвкусная и неаппетитная еда, наоборот – это повод для проявления своих кулинарных знаний и фантазии. Предлагаю один из вариантов приготовления картофельных зраз с грибами, оформленных в виде аппетитных котлеток. Для приготовления зраз картофель предварительно отваривается и пюрируется. Грибы, для начинки, можно брать любые, которые вам нравятся. Зразы наполняются начинкой и обжариваются в панировочных сухаря на сковороде. По желанию, вы можете добавить разные приправы и специи, зразы от этого только получатся вкуснее и ароматнее.
Необходимые продукты:
- 1,2 кг. картофеля;
- 350 – 450 г. грибов (маслята замороженные);
- 1 – 2 луковицы;
- соль и молотый перец по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- 100 г. панировочных сухарей.
Процесс готовки:http://vkussovet.net/1153-zrazy-kartofelnye-s-gribami-postnye.html