1. Сегодня источник «Боржоми» – это 22 скважины глубиной от 800 до 2500 метров, 11 из которых используются для производства минеральной воды, а остальные – для регулярного мониторинга самого месторождения (уровень воды, давление, температура и др.). Самая производительная скважина и по сей день – это «источник №1», Екатерининский. Он дает в сутки около 350 тысяч бутылок воды. 2. Боржомские источники минеральных вод обнаружены 5 декабря 1810 года, бойцами генерал-майора Тамаза Орбелиани и генерала Александра Петровича Тормасова. Дело было во время Русско-Турецкой войны 1806-1812 года. Однако Боржоми знали и до солдат Тормасова - в начале XX века в ущелье были найдены 7 каменных ванн, датируемых началом первого тысячелетия нашей эры 3. Цвет бутылки «Боржоми» запатентован и даже имеет собственное название – Georgian Green (грузинский зеленый) 4. Все скважины функционируют в режиме самоизлива: добывается именно то количество воды, которое возобновляется естественным природным путем.