Виноград считается очень красивой и вкусной ягодой, которая растет гроздьями на лозе. В зависимости от сорта плоды этого растения имеют различные цветовые характеристики. Стоит отметить, что именно виноград является одной из первых ягод, которая была окультуренная людьми. На сегодняшний день данную ягоду используют не только лишь в кулинарии, но также в косметологии и медицине.
Польза винограда
Прежде всего, виноград - это ягода, которая выступает отличным тонизирующим и общеукрепляющим средством. Плоды этого растения содержат в себе большое количество сахара, аскорбиновой и органических кислот, клетчатки, ферментов, витамина В и пектиновых веществ.
Как показали результаты исследований ученых, виноград отлично стимулирует костный мозг человека, а также способствует улучшению функций кроветворных органов.
Всего в одном стакане сока винограда содержится дневная норма витамина В. Врачи рекомендуют употреблять виноград для лечения желудочно-кишечных заболеваний, которые могут сопровождаться пониженной секрецией желудочного сока.
Также всем известная ягода является очень полезной при острых воспалительных процессах дыхательных путей.
Сорт красного винограда, в котором содержатся антиоксиданты-полифенолы-флавоноиды (танин, дигидрокверцетин, антоциан, катехин) способствует нормализации ритма сердца, артериального давления крови, а также повышению уровня гемоглобина.
Еще одно полезное свойство винограда заключается в его способности очищать человеческий организм от самых различных токсинов, повышать общий тонус и быстро восстанавливать организм после физических и умственных нагрузок.
Вред и противопоказания употребления винограда и виноградного сока
Помимо всех вышеперечисленных преимуществах винограда, не стоит забывать о том, что в этом плоде содержится очень много сахара. Именно по этой причине виноград вреден при ожирении, диабете, гастрите, язве и кариесе. Также не рекомендуется есть виноград людям, которые принимают лекарства, разжигающие кровь.
Виноград противопоказан в следующих случаях:
· острая форма туберкулеза легких;
· лишний вес (ожирение);
· сахарный диабет;
· аллергия;
· язва желудка или полости рта;
· колиты.