Задумаётесь, с чего начинается ваш день? Естественно, многие из вас ответят, что с завтрака. Что может быть приятнее, чем порадовать свой организм чашечкой ароматного кофе с румяной булочкой вприкуску? Недаром говорят, что завтрак – самая важная процедура дня. Ведь то, каким будет утро, вернее какой заряд энергии мы получим именно в эту часть суток, предопределяет развитие всего сценария ваших действий до самого вечера! Поверить сложно - но факт остаётся фактом!
Однако, завтрак завтраку рознь и для того чтобы весь день прошёл в позитивном ключе не достаточно просто перекусить первыми попавшимися продуктами. Всем известно, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Поэтому давайте разберёмся, есть ли более подходящая альтернатива любимому кофе или сдобе.
Стоит начать с того, что многие люди вообще исключают из своего рациона утренний завтрак, предпочитая либо перекусить по дороге на работу, либо вовсе дождаться обеда. Поступать таким образом крайне не желательно. И даже не смотря на то, что «с утра есть не хочется» и «поев, можно и на совещание опоздать» пропускать завтрак не рекомендуется. При таком раскладе уже через полтора – два часа после пробуждения ваш желудок начнёт издавать «голодные стоны» и настроение начнёт всё больше и больше падать. Ну а к обеду вы проголодаетесь так, что будете готовы запхать в себя всё что угодно, лишь бы быстрее. Между прочим, при таком употреблении пищи, в ваш организм питательные вещества поступают слишком быстро и поэтому чувство насыщения приходит позже того момента, когда оптимальное количество продуктов уже съедено. В итоге достаточно резко приходит осознание того, что вы буквально не можете встать с места, тело стало тяжёлым, а продолжать дальнейшую деятельность в темпе набранных оборотов уже нет никакого желания. Одним словом, если не хотите такого исхода, старайтесь не пропускать завтрак.
Однако для того, чтобы завтрак действительно принёс пользу, он должен быть ещё и полезным. Так что, если хотите быть в тонусе (а также ещё и отличаться здоровьем и красотой), исключите из утреннего приёма пищи все бутерброды, яичницы или печенюшки (а особенно их совместное употребление за один раз).
Отличной альтернативой «сладкого» завтрака являются такие продукты (а также их сочетания) как:
1. Свежевыжатый апельсиновый сок. В нём содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, которые, несомненно, полезны для здоровья.
2. Мюсли. Этот продукт также содержит множество углеводов и минералов, а также клетчатку. Их можно употреблять, например, вместе с кефиром или молоком.
3. Фрукты и сухофрукты. Ну, думаю, не стоит объяснять, что это, пожалуй, самая полезная, вкусная и экономичная составляющая завтрака.
4. Йогурты. Безусловно, они содержат большое количество полезных веществ, однако, как говорится, «не все йогурты одинаково полезны». При их выборе следует обратить внимание на срок годности (он должен быть не больше недели!), а также состав. Для правильного анализа ингредиентов рекомендуется предварительно ознакомиться с таблицей «вредности/полезности» канцерогенов (как правило, они обозначаются буквой Е).
5. Сыр. Этот продукт следует употреблять с осторожность. Для завтрака лучше использовать такие его разновидности как брынза или адыгейский сыр. Обычный жёлтый сыр не рекомендуется есть в больших количествах.
6. Мёд. Достаточно употребить 1 ложку этого замечательного продукта, как вы сразу почувствуете мощный заряд бодрости.
Наверное, вы уже заждались, когда в перечне появится волшебный напиток кофе или хотя бы чай? Хочу сразу сказать, что особо полезными свойствами ни то, ни другое не обладает. Кроме того, чёрный чай (впрочем, как и растворимый кофе) ухудшает цвет лица и зубов. Однако не стоит расстраиваться, полностью отказываться от этих напитков вас никто не заставляет. Если вы хотите питаться действительно с пользой для здоровья, следует пить зелёный чай и зерновой кофе, заваренный в турке.
Таким образом, не так страшен чёрт как его малюют. Здоровое питание, как вы сами только что убедились, это просто! Главное позитивный настрой и желание изменить свою жизнь к лучшему!