Утководство прибыльно, но выжидать не стоит
Разведение уток на сегодняшний день имеет несколько ключевых преимуществ: во-первых, речь идет о минимальном стартовом капитале, во-вторых, эти птицы не привередливы, а значит, не требуют постоянного наблюдения и ухода. Однако начинающему бизнесмену, желающему заработать на утках, нужно знать несколько основных правил.
Почему утководство – это выгодно?
Если вы подумываете сделать животноводство прибыльным бизнесом, а ваши стартовые средства не превышают нескольких тысяч рублей, предлагаем рассмотреть такое бизнес-решение, как создание фермы по разведению уток. В чем плюсы?
- Разведение уток, как говорилось ранее, не требует больших инвестиций: по факту, все, что вам необходимо для первого этапа, − это небольшая постройка с проведенным к ней электричеством для обогрева в холодный сезон и небольшое поголовье уток, которое можно купить на любом птичьем рынке или у частников.
- Эти птицы не требуют постоянного наблюдения и ухода, они непривередливы к пище и климату, поэтому вы сможете сэкономить и на своем времени.
- Утиное яйцо очень ценно для нескольких категорий людей. Полезное для приверженцев диетического питания и для людей с рядом заболеваний, оно одновременно калорийно, а значит, подойдет для быстрого наращивания мышечной массы.
- Кроме непосредственного употребления после термической обработки, утиное яйцо часто используется в приготовлении различных продуктов питания, в косметических целях и др.
- Не менее ценно по своим качествам и низкокалорийное утиное мясо, которое по вкусу напоминает дикое.
- Стоит упомянуть, что одно из самых полезных удобрений для выращивания овощей и клубневых растений − утиный помет, что делает утководство еще и безотходным бизнесом.
Какую породу утки выбрать?
Наиболее популярная порода утки, используемая в домашнем разведении, − пекинская. Вес одной особи достигает четырех килограммов. Вес одной индоутки может достигать порядка шести килограммов: к слову, эта порода в последнее время все больше привлекает внимание животноводов. Недавно в Россию завезликачественные бройлерные породы уток: СТАР53, ЧЕРРИ-ВЕЛЛИ, ХАКИ-КЕМПБЕЛЛ. Они достигают убойного веса уже через 45 дней, обладают хорошими яйценоскостью и выживаемостью. Более подробную информацию об этих породах можно найти в открытом доступе.
Обустройство фермы для уток
После выбора породы необходимо позаботиться о помещении в расчете 5-7 голов на один квадратный метр. Здесь птицам понадобятся:
- температура не ниже нуля;
- хорошее освещение (в зимнее время необходимо продлять световой день: это способствует повышению продуктивности разведения птиц);
- защита от грызунов;
- ветеринарные осмотры.
Если на вашем участке нет водоема – не беда: утки легко обходятся без него. Кстати, полезное приобретение в случае разведения уток – ферментационная подстилка из бактерий НЕТТОПЛАСТ и другие подобные приспособления, которые помогут сделать этот бизнес менее хлопотным даже зимой.
Реализация утиной продукции
По своей природе утка гораздо менее прихотлива, чем привычная всем курица или любая другая домашняя птица, а потому размножение происходит более быстрыми темпами. Параллельно увеличиваются и затраты на корм и прочие нужды. Животноводу необходимо четко продумать схему реализации утиной продукции: желательно заранее договориться с представителями ресторанного рынка об оптовой поставке мяса и яиц. На начальных этапах разведения уток или при малых оборотах утиную продукцию можно распространять по розничным каналам. Убой лучше производить на 42-47 день.
Утководство – прибыльный бизнес?
Пока ниша по разведению и реализации утки практически свободна: цены на утиное мясо по-прежнему выше, чем на куриное, а значит, конкуренция еще невысока. Поэтому смело можно сказать, что создание фермы по выращиванию уток сегодня – очень выгодное вложение для стартаперов-животноводов. Так что дерзайте, пока есть такая возможность!
