В современном обществе модно заботиться о своем здоровье. За последние 10 лет в России сформировался новый вклад потребителей, готовых вкладывать в хорошее самочувствие. В том числе и в продукты, дающие шанс его получить. Давно ведь доказано: красота зависит от питания. Человек, который знает основы правильного питания, выглядит здоровым и привлекательным.
Все знают, что для того, чтобы прекрасно выглядеть, надо заниматься спортом, ухаживать за лицом и телом, не переедать, избегать жирного и соленого, кушать много овощей и фруктов. Согласно данным ВОЗ, состояние кожи и здоровья в целом на 75% зависит от повседневного рациона.
Еще в древности врачи умели определять состояние здоровья человека по его внешнему виду. Например, в Древнем Китае существовало искусство распознавания болезни по лицу – сянь мин, что в переводе означает «чтение по лицу». Конечно, сейчас существует множество различных средств по уходу за телом и волосами. Широко рекламируемые шампуни и кремы, в некоторой степени помогают скрыть недостатки внешности. Однако ни в коем случае не стоит пренебрегать сохранением здоровья изнутри. Пока мы не начнем следить за своим организмом, польза от их применения будет ничтожна.
Для правильного обмена веществ, очень важен сбалансированный рацион. Нарушение обмена веществ обязательно отражается на вашей внешности. У одних появляются косметические дефекты на лице, другие набирают лишние килограммы, а третьи наоборот резко худеют. Волосы тускнеют, ногти быстро ломаются. Поэтому помимо насыщения кожи, волос и ногтей снаружи косметическими средствами необходимо знать основы правильного питания.
Едим как можно больше овощей
Основой правильного питания является то правило, что нужно употреблять как можно больше растительной пищи. Растительная пища содержит наиболее легко усвояемые вещества, микроэлементы и витамины.
Поэтому когда мы отправляемся за покупками не нужно забывать о покупке овощей, фруктов и зелени.
Диетологи советуют визуально разделить тарелку на две части, тогда половину ее должны занимать овощи, причем желательно сырые. Если хочется их чем-то сдобрить, то только не майонезом или сметаной. Это может быть яблочный или виноградный уксус, льняное или облепиховое масло, различные специи, в том числе и сушеные – майоран, базилик и т.д. Но только без соли! Прекрасный соус – обезжиренный кефир или пахта, взбитые со свежей зеленью – укропом, петрушкой, сельдереем.
Читайте также: Уход за кожей лица в зимнее время: в домашних условиях
Основы правильного питания осенью и зимой: обратите особое внимание на повседневное меню. Организм требует дополнительную энергию на обогрев, а потому аппетит у большинства из нас просто безжалостный. Это не значит, что в желудок как в топку, нужно кидать что попало – побольше и посытнее. Как раз наоборот! Вынуждая ослабленный нехваткой солнечного света организм переваривать нелегкую еду, еще больше изнуряем его. В следствии он оказывается неспособным справиться даже с банальной простудой. Мудрее перейти на пищу, содержащую больше клетчатки и витаминов. Обязательно включайте в дневной рацион свеклу, морковь, капусту и бобовые.
Летом самый полезный сезонный овощ – редька. Издавна известно, что сок редьки имеет целебные свойства. С давних времен его используют для правильной работы кишечника, укрепления волос и как средство от кашля.
Мясо тоже продукт весьма желательный, но нежирное и нежареное (отварное, тушеное на пару или запеченное в фольге).
И еще! Не начинайте день только с традиционного черного кофе. Пусть утренний напиток будет ярким, солнечным, например, свежевыжатый апельсиновый, морковный или грейпфрутовый сок.
Фаст-фуд и правильное питание. Невозможное возможно.
В бешеном темпе современной жизни мы часто перекусываем на скорую руку, что конечно противоречит основам правильного питания. Перекусывая всухомятку и набегу жирную и не полезную пищу, мы рискуем заработать себе гастрит, язву желудка, ожирение, кариес и еще букет других неприятных заболеваний. Конечно, такое питание вряд ли положительно отразится на нашей внешности. Однако и из этой ситуации есть выход. И здесь, конечно, применимы основы правильного питания.
Как известно, спрос рождает предложение и сегодня специально для людей, которые живут в активном ритме современных городов, производители продуктов предлагают новые виды, так называемого, фаст-фуда. Так что перекусить теперь можно и быстро и с пользой!
Сейчас можно найти полуфабрикаты, которые можно приготовить на скорую руку и такое блюдо будет полезным для организма и внешности. К примеру, кальмаровые котлеты в панировке – вкусно, питательно, плюс полезный букет для организма. Мясо кальмара богато белком, витамином В6, РР, Е, С, полиненаныщенными жирами – все это важно для сбалансированного питания человека. Кроме того кальмары богаты микроэлементами (фосфор, йод, железо, медь), в нем много калия, так необходимого для здоровья сердца и селена, который выводит из организма соли тяжелых металлов. В качестве гарнира прекрасно подойдет расфасованная тушеная капуста без консервантов – (только подогреть!).
Также полезны инновационные новинки. Так называемые продукты будущего: крекеры с подсолнечным и льняным семенем, помидором и луком, ячменный хлеб, полезные картофельные чипсы без жира.
Едим экологически чистые продукты
Основы правильного питания в современном мире включают в себя употребление экологически чистых продуктов.
В мире, где за последние полвека люди создали более 80 тысяч химических средств, воздействие большей части которых на окружающую среду не изучено, очень важно уметь купить продукты, не содержащие никакой химии.
Чтобы избежать экспериментов над человечеством, то есть над каждым из нас, необходимо серьезно задуматься над тем, какие товары и продукты мы покупаем. Гарантией продукта, дружественного окружающей среде, является экосертификат. На Западе поклонники здорового образа жизни отовариваются в специальных местах – health foodshop (магазин здоровой еды), где собраны товары для экологичного и здорового образа жизни.
В России пока такие магазины редкость, но они есть. Кроме того, продукты для здорового образа жизни можно покупать на сельских ярмарках. Там вы найдете настоящее мясо, в сезон домашние огородные фрукты и овощи, мед и другие, экологически чистые продукты. Покупая продукты на сезонных рынках, не обращайте внимание на то, что яблоки могут быть червивыми или немного подпорченными. Помните, что такие фрукты и есть самые чистые от природы!
Основы правильного питания — читай перед тем, как есть!
Мотивируя потребителя читать, то, что написано на упаковке, мы хотим добиться от производителей выпуск продукции, которая не содержит искусственных добавок и консервантов. Если каждый человек, приходя в магазин, будет внимательно читать упаковки, то производство таких продуктов сведется к минимуму.
Если внимательно проанализировать продукты, которые мы едим за неделю, то можно будет установить, что примерно 42% процента продуктов содержат добавки, причем 30% из них нежелательны для человеческого организма. Это означает, что покупатели не углубляются в состав продукта.
