Не знаете чем удивить своего мужа? Отличные десерты подойдут как в обычный день, так и для романтических ужинов. Пирожное со сливами, персиками и киви Ингредиенты: Приготовить тарталетки: Фруктово-ягодный десерт с винным соусом Для соуса: Остальные ингредиенты: Приготовление: На заметку: Красное вино можно заменить фруктовым или ягодным соком: 1 стакан сока прогреть, добавить сахар, приправить корицей и гвоздикой по вкусу. Варить на слабом огне 2-3 минуты, после остудить. Десерт из моркови и манго со сливками Ингредиенты: Для взбитых сливок: Приготовление: На заметку: Манго можно заменить персиками или абрикосами, 2-3 персика(4-5 абрикосов) ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать кубиками. Добавить к тушеной моркови, тушить еще 2-3 минуты. Добавить мед, приправить по вкусу сахаром и корицей.
Так же для приготовления этого десерта можно использовать и консервированные персики. Приятного аппетита! Дорогие читатели! Подписывайтесь
Не знаете чем удивить своего мужа? Отличные десерты подойдут как в обычный день, так и для романтических ужинов.
Пирожное со сливами, персиками и киви
Ингредиенты:
- 300 грамм песочного печенья;
- 150 грамм сливочного масла;
- 2 стакана 35%-ных сливок;
- 1/4 стакана сахара;
- 3-4 киви;
- 1-2 консервированных персика;
- 1/4 стакана ягод красной смородины или клюквы;
- Ванильный сахар - по вкусу;
- Мята.
Приготовить тарталетки:
- Песочное печенье измельчить, добавить размягченное сливочное масло, тщательно перемешать;
- Небольшие круглые формы или формочки для кексов смазать сливочным маслом, наполнить приготовленной массой, плотно прижав ее к стенкам и дну формочек;
- Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 7-10 минут. После остудить, вынуть из формочек;
- Охлажденные сливки взбить с сахаром, добавить ванильный сахар;
- Киви очистить, нарезать кружочками. Персики нарезать тонкими ломтиками;
- На приготовленные песочные тарталетки слоями выложить сливки и фрукты;
- Украсить ягодами красной смородины, веточкой мяты.
Фруктово-ягодный десерт с винным соусом
Для соуса:
- 1 стакан ягод (клубника, вишня, ежевика, красная и черная смородина);
- 1 стакан красного сухого вина;
- 1 палочка корицы;
- 2-3 бутона гвоздики;
- Сахар - по вкусу;
Остальные ингредиенты:
- 1 манго;
- 2 груши;
- 1 яблоко;
- 250 грамм дыни.
Приготовление:
- Ягоды перебрать, промыть, обсушить. Вино прогреть, добавить сахар, корицу, гвоздику, по желанию можно добавить 1-2 корочки лимона или апельсина;
- Варить на слабом огне 2-3 минуты. Накрыть крышкой, убрать с огня, дать настояться 7-10 минут. После процедить, добавить ягоды, варить на слабом огне 3-5 минут. Остудить;
- Фрукты очистить, нарезать небольшими кусочками или при помощи ложки вырезать шарики, перемешать, разложить в бокалы;
- Поместить в морозильную камеру на 20-30 минут;
- Затем полить винным соусом, поставить обратно в морозильную камеру на 15-20 минут;
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой, украсить дольками фруктов, веточкой мяты.
На заметку:
Красное вино можно заменить фруктовым или ягодным соком: 1 стакан сока прогреть, добавить сахар, приправить корицей и гвоздикой по вкусу. Варить на слабом огне 2-3 минуты, после остудить.
Десерт из моркови и манго со сливками
Ингредиенты:
- 1 спелый плод манго;
- 1 небольшая морковь;
- 30 грамм сливочного масла;
- Сахар, молотая корица - по вкусу;
- 1 столовая ложка меда;
- Мята и красная смородина для украшения.
Для взбитых сливок:
- 35%-ных сливок;
- 1/2 стакана сахара.
Приготовление:
- Морковь натереть на терке, тушить на сливочном масле, на слабом огне до мягкости. После добавить нарезанную кубиками мякоть манго, тушить еще 3-5 минут;
- Добавить по вкусу сахар и корицу, мед;
- Массу остудить, взбить в блендере. Охлажденные сливки взбить с сахаром;
- В бокалы слоями выложить манговый соус и сливки. При подаче украсить мятой, ягодами красной смородины, дольками манго.
На заметку:
Манго можно заменить персиками или абрикосами, 2-3 персика(4-5 абрикосов) ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать кубиками. Добавить к тушеной моркови, тушить еще 2-3 минуты. Добавить мед, приправить по вкусу сахаром и корицей.
Так же для приготовления этого десерта можно использовать и консервированные персики.
Приятного аппетита!
Дорогие читатели! Подписывайтесь на наш канал, чтобы не потерять рецепты!