Итак — что посадить, как разместить деревья, строения?
Практика ведения садов показала, что при правильной организации дела небольшие индивидуальные участки могут полностью обеспечить потребности семьи в свежих ягодах, плодах и овощах, в продуктах их переработки.
Можно получить достаточное количество разнообразных плодов, выращивая деревья на слаборослых карликовых подвоях, скороплодные сорта — спуры или привить на одном дереве несколько сортов данной породы с более или менее одинаковыми сроками созревания. Например, на одной яблоне можно привить такие сорта летнего срока созревания, как Весна, Папировка, Мелба, Млиевское летнее, Боровинка и другие. Такое многосортовое дерево будет давать плоды с июля до конца августа. А совмещение на одном дереве Антоновки обыкновенной, Славы победителям, Уэлси и Мекинтоша обеспечит плодами с конца августа до октября.
Возьмем к примеру следующую схему организации участка. Площадь участка 600 квадратных метров. На нем размещено 6 яблонь на сильнорослом и 11 - на карликовом подвое, 4 груши, 4 вишни, 3 черешни, 1 орех, 4 сливы, 3 абрикоса, кусты смородины, малины, крыжовника, сирени, роз, бульденежа, виноград, есть достаточно места для земляники, огорода, домика площадью 30 квадратных метров и автомашины. Такая плотность возможна потому, что яблони, груши и черешни формируются в плоскостные бесштамбовые конструкции, остальные плодовые деревья и ягодные кусты выносят на край участка, оставляя свободной центральную часть для земляники и овощных культур.
Рациональное размещение плодовых насаждений нужно и на приусадебном участке. Здесь тоже нельзя пренебрегать хотя бы метром земли. Вот как распорядился приусадебным участком мой знакомый. Дом, гараж, сарай, беседка, погреб, сад и цветник расположены на площади 0,06-0,07 га Остальное - огород.
Перед домом и вдоль дорожек лучше разместить цветники. Овощи и землянику следует сажать на отдельных участках, не затененных деревьями. Если же конструкция участка позволяет посадку деревьев на всей площади, тогда ряды деревьев делают более широкими и располагают их в обязательном порядке с юга на север, чтобы при создании кроны в более или менее плоскостной форме уменьшить затемнение, а при опрыскивании деревьев предотвратить попадание ядов на ягоды и овощи.
Возле строений, с южной их стороны, высаживают теплолюбивые породы и сорта. При этом заботятся и о том, чтобы они сами не затеняли окна домов. С южной стороны домов располагают грушу и черешню, которые имеют узкую пирамидальную крону и в состоянии выносить ее выше строений. Сажают возле домов также и низкорослые породы - персик, карликовые яблони и груши. Виноград и сливу лучше всего сажать на границе участка.
Плотность посадки деревьев в коллективных садах также зависит от силы роста подвоя, сорта и почвенных условий, хотя в большинстве этих садов и сильнорослые деревья располагают значительно гуще, чем в промышленных. Так, формируя яблоню и грушу по системе грузбек (стройное веретено), можно высаживать их по схеме 3x1,5—2 м, а для сильнорослых при формировании в низкие и бесштамбовые плоскостные кроны — 6-7x2,5 - 3 м.
Во многих случаях практикуют комбинированную посадку, чередуя сильнорослые деревья с карликовыми. Через 2-3 года после посадки деревья на карликовых подвоях уже дают плоды.