Артишок, или хофитол, – противоотечный мезотерапевтический препарат органического происхождения. Получают лекарственный экстракт из нераспустившихся бутонов, листьев, стеблей и корешков одноименного растения. Артишок – теплолюбивый травянистый сорняк, растущий преимущественно в Северной Африке, Южной и Центральной Европе. В странах Средиземноморья и Калифорнии его выращивают как овощную культуру. Механизм воздействия артишока на ткани и кожу Экстракт растения содержит инулин, цинарин, флавоноиды, сапонины, минеральные соли, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, рибофлавин, ретинол. Препарат обладает диуретическим свойством: способствует выводу лишней жидкости из организма, устранению отеков тканей. Биологически активные соединения артишока работают как антиоксиданты. Они предотвращают окисление витамина С, защищают мембраны клеток от свободных радикалов. Артишок оказывает ярко выраженный холеретический (желчегонный) эффект, нормализует обмен веществ. Относится к детоксицирующим