Новый Свет – посёлок на юго-востоке Крыма, где с 1878 года производят шампанское по классическому французскому методу. Основатель завода известный российский винодел, князь Лев Сергеевич Голицын. Именно ему мы обязаны вкусом одного из самых любимых напитков, без которого невозможно представить Новый год.
Над тоннелем висит девиз с герба рода Голицыных «Vir est Vis»
Вход в тоннель, где находилась энотека Льва Сергеевича Голицына
Памятник князю Голицыну при входе на завод шампанских вин «Новый Свет»
Самая старая бутылка вина в энотеке - «Мускат белый красного камня» урожая 1948 года из Массандры
Специально для туристов проводят дегустацию лучших образцов шампанского завода «Новый Свет»
А так выглядит местность, где князь Голицын основал производство своих вин
Еще больше фотографий о заводе шампанского в Новом Свете