Здравствуйте, развод гостей бара довольно творческий процесс, каждый раз это происходит по-разному.
Я проработал в различных заведениях Новосибирска более 4 лет, и видел огромное количество изощренных способов нажиться на пьяненьких людишках. Хоть это довольно творческое занятие и каждый бартендер имеет свои фишки, но есть и стандартные способы, и от них можно оградить себя во время посещения заведения.
Вот сейчас я расскажу именно о них. Не все бармены обманывают, многие просто стараются удивить гостя и понравится ему чтоб получить чаевые.
Но есть и недобросовестные работники общепита, вот те как раз пытаются вытащить из вас максимуму денег. Дальше речь пойдет именно о таких.
В некоторых заведения бармены не доливают, это нормальная практика, обычно это 5%-10% от порции(это действительно не чувствуется), но недобросовестные работники бара могут недолить даже половину, и это невозможно доказать. Нужно просто внимательно следить за действиями бармена, и просить все делать при вас.
Но чаще бартендеры обманывают заведение в котором работают. Они просто не кладут деньги в кассу. Это даже иногда на руку посетителю, за счет этого они могут сделать скидочку, или вовсе бесплатный коктейль.
К счастью благодаря повсеместной установке видеонаблюдения, количество обмана со стороны работников общепита значительно снизилось, руководители стараются следить за своими сотрудниками.
Помните! Главный способ не дать себя обмануть, это понравится бармену, а как это сделать читайте в предыдущей статье - https://goo.gl/c3HDrt
Надеюсь статья была полезна, подписывайтесь на канал чтобы узнать больше интересного.