Здравствуйте, милые мои хозяюшки!
Расскажу Вам рецепт Нежной холодной закуски к новогоднему столу. Готовить до безобразия просто, можно поручить юной помощнице или заботливому мужу. Гости будут в восторге от подачи таких мандаринок!
Итак, приступим. Вам потребуется:
Плавленый сыр — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 2 ч.л.
Оливки без косточек — 50-70 г
Паприка молотая — 15-20 г
Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.
Возьмите чайную ложку сырной массы, вложите в неё оливку. И закатайте в шарик. Сырок очень податливый, отлично катается в шарики. Не стоит класть больше майонеза, чем указано в рецепте, шарики должны держать форму.
Каждый шарик обваляйте в молотой паприке.
Если вам не по нраву плавленный сыр, возьмите твердый, тогда увеличивайте количество майонеза. Кстати, майонез можно приготовить самим, рецепт в предыдущей публикации Счастливая еда.
С наступающим Вас, мои милые!