Говорят на Новогодний стол нужно много денег,все это затратно и сильно бьет по кошельку. Ну знаете, все зависит от того,что же вы будете готовить. Я попробовала собрать стол для 3-5 человек всего лишь на 3000 руб.
Итак: рецепт,продукты, цены. Я взяла средние ценники и немного их округлила.Учтите, что цена может меняться в зависимости от вашего региона.
1)Салат "Сельдь под шубой".
Для салата нам нужно: 3-4 средних картофана (50 руб), свекла 3-4 шт (50 руб), 2 морковки (30 руб), сельдь (90 руб), яйца куринные 4-5 шт (40 руб), майонез (50 руб). Итого: салат выходит на 310 руб.
2) Салат "Президентский"
1слой-лук замоченный в уксусе (2 лука-20 рублей), 2 слой-горбуша законсервированная в собственном соку (1 баночка-150 руб), слой майонеза (пусть будет 50р), слой яиц, протертых через тёрку (4 яйца-30 рублей), слой майонеза, слой тертого Российского сыра (кусочек 150 руб). Итого: 400руб.
3) Салат "Традиционный Оливье"
Филе говядины (300 руб), огурчик свежий (80 руб), корнишоны (150 руб), горошек (100 руб), яйца 5 шт. (40 руб), картошка 4шт ( 50 руб), майонез (50 руб) Итого: 770 руб.
На салаты ушло 1480 руб.
Набираем фруктов на 600-700 рублей (яблоки, груши, виноград, бананы)
Алкоголь...ну в зависимости от того, что вы предпочитаете. Мне например нравится шампанское, но, что-то пить не хочется...возьму в этом году сока хорошего (+300руб.)
Ну и на горячее...может быть курочку запечь в духовке? (400 руб), а может быть суп-лапша с грибочками тоже на эту сумму?
Итого: 2880 рублей. Ну вроде хороший стол получается :) По-крайне мере мои все сытыми и довольными остаются.
