Хрен - многолетнее растение семейства Крестоцветные, очень выносливое благодаря своей мощной корневой системе. Хрен отлично переносит и дефицит влаги, и тень, и морозы, он захватывает территории подобно сорняку, поэтому при его посадке стоит не столько защищать его от вредителей, сколько ограждать другие огородные культуры от его экспансии.
Как правильно сажать хрен в огороде
Неприхотливый овощ может расти абсолютно на любой почве, но если вы хотите, чтобы его корни были сочными и не горчили, перед тем, как сажать хрен, стоит предварительно удобрить землю выбранном для посадки участке.
Источник: Depositphotos. Перед тем, как сажать хрен, стоит огородить участок, чтобы защитить другие культуры
Размножают хрен делением корневища; во время осенней уборки от главного корня отделяют отрезки длиной 15-20 см. Хранить корневища лучше в прохладном помещении, например, погребе или подвале, присыпав сверху землей.
Высаживают в грунт хрен ранней весной.
- За 30-40 дней до посадки корневища переносят в теплое, хорошо освещенное помещение, и выкладывают в один слой, прикрыв тканью или бумагой среднюю часть черенков. Это делается для того, чтобы пробудить спящие почки, но при этом не вызвать формирование большого числа боковых корней.
- Корневые черенки располагают в земле наклонно, под углом 45 градусов, заглубляя верхний край черенка не менее, чем на 5 см.
Чтобы хрен не захватывал прилегающие территории и не мешал расти другим огородным культурам, стоит сажать каждый саженец в большой глубокий ящик, предварительно вкопанный в землю. Возможен и более трудоемкий вариант: вокруг участка посадки выкапывается узкая траншея глубиной не менее 60-70 см, в которую вертикально укладываются мелкоячеистая сетка, плотная полиэтиленовая пленка или деревянные щиты. Такое ограждение не даст корневищам хрена распространяться за пределы отведенного для него участка.
Выращивание и уход за растением
Неприхотливый хрен не требует за собой практически никакого ухода и будет расти, даже если вы забудете о нём на все лето. Но если вы хотите, чтобы корень был сочным и не горчил, стоит регулярно поливать растение и рыхлить верхний слой грунта между кустами.
Подкормка тоже не помешает: хрен хорошо воспринимает и органические, и минеральные удобрения. Собирать урожай хрена можно в середине октября. Корни хрена используют в консервации овощей, приготовлении закусок и приправ. А начинающим садоводам подскажет, как сажают хрен, видео, размещенное ниже.
Вам может быть интересно: Хрен - народное лекарство
Читайте также: Как сеять горчицу для защиты от сорняков и улучшения почвы
Посмотрите, может также будет интересно: Борщевик Сосновского - польза или вред