Обладая ценным витаминно-минеральным составом, рукола чрезвычайно востребована в народной медицине.
Это растение способно улучшить энергетический потенциал организма, поднимает уровень иммунитета. Высокое содержание в нем кальция, делает руколу ценным продуктом для укрепления и восстановления костной ткани. Она помогает избежать развитие остеопороза.
Растение благодаря входящим в его состав флавоноидам, является ценным продуктом для сосудов и сердца. Посредством этого продукта удается изменить соотношение между «хорошим» и «плохим» холестерином. «Хорошего» холестерина становится намного больше. Также рукола способствует укреплению стенки сосудов, что снижает вероятность развития артериальной гипертензии, венозной недостаточности.
Растение богато пищевыми волокнами и клетчаткой. Это определяет его позитивное влияние на процессы пищеварения. Рукола способствует улучшению выработки желудочного сока и способствует лучшему перевариванию пищи. Присутствие этого продукта в питании стимулирует работу кишечника.
Особенное внимание необходимо обратить на руколу больным с язвами желудка. Она способна стимулировать процесс регенерации слизистой, уменьшает размеры имеющихся язвочек и не дает возможности формироваться новым. Даже нарушение диеты не может навредить этим позитивным свойствам руколы.
Растение с острым вкусом, рукола способствует нормализации и ускоряет обменные процессы, улучшая таким образом работу всех систем. Такое свойство продукта востребовано для снижения веса. Благодаря сжиганию жиров, увеличению использования энергии, удается быстрее снять лишние килограммы.