Даже в классическом варианте запеканка из фарша и картофеля получается очень аппетитной и идет всегда на ура. Такое блюдо – отличный вариант для сытного и даже полезного ужина. Даже диетологи рекомендуют употреблять разумное количество картофеля для похудения. Запеканка из нее как раз подойдет для такой цели. Технология приготовления очень простая.
Ингредиенты:
маслице растительное – немного для смазки;
пюре – 0,5 кг;
сметана – 2 ст.л.;
говядина – 0,5 кг;
соль – 1 щепотка;
лук – 1-2 шт.
Способ приготовления:
Поставить прогреваться духовку до 180 градусов.
Оставшееся с ужина или свежеприготовленное пюре выложить на промасленный глубокий противень, но пока только половину.
Промыть и очистить лук, затем обжарить его на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Далее ввести переработанную мясорубкой говядину, готовить еще пару минут. Распределить обжаренные компоненты на противне.
Далее уложить оставшееся пюре, смазать сметаной и посолить. Запекать на протяжении получаса до получения поджаристой корочки.
Еще больше интересных рецептов можно найти на нашем канале zen.yandex.ru/id/5a32be6e57906a709437e713 подписывайтесь, всем удачи и всего хорошего!