Продолжаем собирать рецепты праздничных закусок к Новому году. Отличным вариантом закуски послужит этот яичный закусочный рулет с начинкой из фарша и корейской морковки. Рецепт очень простой и в приготовлении не сложный.
Итак,
Испечь омлет.
100гр.сыра (натереть)+2 яйца+100 гр.майонеза.
Противень застелить фольгой, смазать растит. маслом, вылить яичную смесь. Выпекать при 200 гр.-15 минут. Остудить, аккуратно снять фольгу.
Начинка:
Фарш (300 гр.)+мелко нарезанный лук и чеснок+1 стол.ложка майонеза, соль, перец.
На омлет уложить фарш, морковь (можно её порезать), свернуть рулетиком.
Запекать при 180-30 минут. Если верх начнёт гореть, можно слегка прикрыть фольгой!
